Idag blir de en quorngryta, så jäkla god!
Går hur bra som helst att byta ut qourn mot kyckling eller fläskfile. :)

500g qournbitar, fläskfilé eller kycklingfilé
2dl creme fraiche vitlök
4-5dl mjölk
1/2 paprika, hackad
1/2 purjolök, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
1 gul lök, hackad
1 msk marinad, vitlök
Grillkrydda
Lökpulver
Paprikapulver
Kantarellfond

Blanda hackad purjolök, lök och pressad vitlök i en djup tallrik. Krydda med grillkrydda och paprikapulver och häll i marinaden och blanda runt, låt stå kallt i ca 30 minuter.
Stek qourn/kycklingen/fläskfilen, lägg åt sidan, stek lökblandningen me lite vatten och när vattnet kokat bort häller ni i köttet/qourn igen.
Häll i creme fraichen och låt den smälta, häll Sen i mjölken, krydda lite extra, lägg i paprikan, kantarellfond och låt koka upp.

Servera med ris. :)