hannasmathorna

Direktlänk till inlägg 4 februari 2015

ugnsgratinerad kyckling m krämig fahjitasås i tortilla

Av Hanna Holmberg - 4 februari 2015 20:03

Till 6 personer (2 tortillas var)
4dl naturell creme fraiche
500g kycklingfile
Paprikapulver
Vitlökspulver
Lite tacokrydda
Lökpulver
Grillkrydda
1 brev fahjitakrydda
2pkt stora tortillas, 6pack
2dl valfri riven ost
1 påse riven kvibille prästost

Sätt ugnen på 200°
Blanda creme fraichen me alla kryddor förutom fahjitakryddan. Ställ i kylen ca 2h.
Strimla kycklingen, krydda med alla kryddor utom tacon & fahjitan, ställ i kylen ca 2h.
Stek sen kycklingen, häll i creme fraicheblandningen och när den "smält" häller du i fahjitakryddan.
Låt puttra lite och häll i osten.
Låt puttra lite till så allt kokar ihop och blir krämigt, eftersom du ska lägga de i tortilla"kuvert" så får den inte vara för rinnig.

Lägg sen kycklingsåsen i mitten av ett tortillabröd, vik ihop och lägg på en plåt med bakplåtspapper med flikarna neråt.
Strö kvibille prästost över och sätt in i ugnen tills osten smält, ca 15 minuter.

Servera med en god sallad. :)

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hanna Holmberg - 3 februari 2015 19:52


500 g broccoli 800 g falukorv Ostsås: 3-4msk margarin 5dl riven ost 3-4msk vetemjöl 7dl mjölk Paprikapulver Grillkrydda Lökpul
ver Vitlökspulver 1 köttbuljongtärning Sätt ugnen på 250ºC. Skär broccolin i mindre bitar. Koka upp vatte...

Av Hanna Holmberg - 2 februari 2015 20:55


500g köttfärs 1 frp krossade tomater m vitlök 1 gul lök, finhackad 1 morot, grovt riven 1/2 paprika, tärnad 1 msk chilisås 3 köttbuljongtäringar 5-7dl vatten Grillkrydda 2 vitlöksklyftor, pressade Liite curry Paprikapulver Aromat F...

Av Hanna Holmberg - 1 februari 2015 21:02

Hej på er Här är den kommande veckans matschema måndag spaghetti och köttfärssås Lagas av mig tisdag korvgratäng med broccoli & ris Lagas av mig onsdag fahjitakycklingtortillas i ugn Lagas av mig torsdag fiskpinnar (kyckling till mig) m...

Av Hanna Holmberg - 29 januari 2015 17:41


Idag blir de en quorngryta, så jäkla god!Går hur bra som helst att byta ut qourn mot kyckling eller fläskfile. :)500g qournbitar, fläskfilé eller kycklingfilé2dl creme fraiche vitlök4-5dl mjölk 1/2 paprika, hackad1/2 purjolök, hackad2 vitlöksklyftor,...

Ovido - Quiz & Flashcards