Till 6 personer (2 tortillas var)
4dl naturell creme fraiche
500g kycklingfile
Paprikapulver
Vitlökspulver
Lite tacokrydda
Lökpulver
Grillkrydda
1 brev fahjitakrydda
2pkt stora tortillas, 6pack
2dl valfri riven ost
1 påse riven kvibille prästost

Sätt ugnen på 200°
Blanda creme fraichen me alla kryddor förutom fahjitakryddan. Ställ i kylen ca 2h.
Strimla kycklingen, krydda med alla kryddor utom tacon & fahjitan, ställ i kylen ca 2h.
Stek sen kycklingen, häll i creme fraicheblandningen och när den "smält" häller du i fahjitakryddan.
Låt puttra lite och häll i osten.
Låt puttra lite till så allt kokar ihop och blir krämigt, eftersom du ska lägga de i tortilla"kuvert" så får den inte vara för rinnig.

Lägg sen kycklingsåsen i mitten av ett tortillabröd, vik ihop och lägg på en plåt med bakplåtspapper med flikarna neråt.
Strö kvibille prästost över och sätt in i ugnen tills osten smält, ca 15 minuter.

Servera med en god sallad. :)

500 g broccoli
800 g falukorv

Ostsås:
3-4msk margarin
5dl riven ost
3-4msk vetemjöl
7dl mjölk
Paprikapulver
Grillkrydda
Lökpulver
Vitlökspulver
1 köttbuljongtärning

Sätt ugnen på 250ºC.
Skär broccolin i mindre bitar.
Koka upp vatten med lite salt i och koka broccolin ett par minuter. 
Lägg broccolibitarna i en ugnssäker form.
Skär falukorven i mindre bitar. Lägg dem ovanpå broccolin.

Ostsås:
Smält margarinet, vispa i mjölet,
Vispa i mjölken, låt koka upp under omrörning. Lägg i buljongtärningen och krydda efter smak. Sänk värmen och låt koka 1-2 minuter. Ta av grytan från plattan och vispa ner osten så den smälter.

Häll ostsåsen över broccoli och falukorv.
Ställ in i övre delen av ugnen i 250°C i ca 10 minuter.

Servera gärna med pasta :)

500g köttfärs
1 frp krossade tomater m vitlök
1 gul lök, finhackad
1 morot, grovt riven
1/2 paprika, tärnad
1 msk chilisås
3 köttbuljongtäringar
5-7dl vatten
Grillkrydda
2 vitlöksklyftor, pressade
Liite curry
Paprikapulver
Aromat

Fräs lök och vitlök i en stekgryta, tillsätt köttfärsen och stek den färdig. Krydda med grillkrydda och paprikapulver.
Häll i en förpackning krossade tomater m vitlök, ca 2-3dl vatten, köttbuljongtärningarna, grillkrydda, paprikapulver, chilisås, curry.
Låt koka upp, häll i den rivna moroten och blanda runt, häll i ett par mer dl vatten.
Lägg under lock och koka i ca 1.5h
Lägg i paprikan och koka ytterligare i 30 min under lock, smaka av och krydda mer efter egen smak om de behövs.
Servera med pasta och en god sallad! :)

Hej på er
Här är den kommande veckans matschema

måndag
spaghetti och köttfärssås
Lagas av mig
tisdag
korvgratäng med broccoli & ris
Lagas av mig
onsdag
fahjitakycklingtortillas i ugn
Lagas av mig
torsdag
fiskpinnar (kyckling till mig) med potatis&spenatmos
Lagas av Elena
fredag
hamburgare, pommes & sås
Lagas av Alex
lördag
tacogratäng
Lagas av mig
söndag
köttfärsbiffar m sås och potatis
Lagas av Micke