hannasmathorna

Alla inlägg den 3 februari 2015

Av Hanna Holmberg - 3 februari 2015 19:52

500 g broccoli
800 g falukorv

Ostsås:
3-4msk margarin
5dl riven ost
3-4msk vetemjöl
7dl mjölk
Paprikapulver
Grillkrydda
Lökpulver
Vitlökspulver
1 köttbuljongtärning

Sätt ugnen på 250ºC.
Skär broccolin i mindre bitar.
Koka upp vatten med lite salt i och koka broccolin ett par minuter. 
Lägg broccolibitarna i en ugnssäker form.
Skär falukorven i mindre bitar. Lägg dem ovanpå broccolin.

Ostsås:
Smält margarinet, vispa i mjölet,
Vispa i mjölken, låt koka upp under omrörning. Lägg i buljongtärningen och krydda efter smak. Sänk värmen och låt koka 1-2 minuter. Ta av grytan från plattan och vispa ner osten så den smälter.

Häll ostsåsen över broccoli och falukorv.
Ställ in i övre delen av ugnen i 250°C i ca 10 minuter.

Servera gärna med pasta :)

Tidigare månad - Senare månad
Ovido - Quiz & Flashcards